Festival Brasil Sabor 2013 - ABRASEL

Oi pessoal, tudo bem? 

Hoje vim dar uma dica bem legal pra todo mundo que mora no Brasil (:

Nesse mês de maio está acontecendo o festival gastronômico Brasil Sabor, feito pela ABRASEL (associação brasileira de bares e restaurantes). 

Mas você deve estar se perguntando "O que é o Brasil Sabor?"

O Brasil Sabor é um evento que foi criado pela ABRASEL e está na sua oitava edição. O evento ocorre dos dias 2 a 19 de maio de 2013 (podendo ocorrer até dia 30 em algumas regiões do Brasil).
E funciona da seguinte maneira, os restaurantes associados a ABRASEL são convidados para participar, os mesmos elaboram um novo prato (ou um prato que já possuem no cardápio) para o festival, e eles escolhem um ou mais dias na semana para dar um desconto de até 50% no prato do festival.
Ex: Restaurante da Louise (fictício) está vendendo o prato "Lasanha de linguiça Blumenau" para o festival Brasil sabor. O prato custa em dias NORMAIS R$50,00, porém o restaurante escolheu quinta-feira para dar o desconto de 50%, logo nas quintas-feiras do mês de maio o prato custará R$25,00 reais.

Legal, não é mesmo? Essa parte de vendas e descontos fica nos restaurantes por todo o mês.
A segunda parte do festival se encontra nas "Arenas Gastronômicas" que geralmente são situadas nos shoppings das cidades (no final do post dou mais informações sobre isso). E o que acontece nas arenas? Bom aí vem a parte divertida, lá, todos os dias, o dia todo, ocorrem apresentações dos restaurantes associados da cidade, ensinando como fazer seus pratos e com degustações abertas ao público, é um programa muito legal, vale muito a pena ir!
E como saber onde tem uma arena mais próxima de você? Bom no site do evento (clique aqui) você escolhe seu estado e sua cidade e lá vai aparecer os restaurantes associados e a arena gastronômica mais perto de você!
Aqui em Florianópolis-SC a arena gastronômica fica situada no primeiro piso do Beira Mar Shopping, na Beira Mar norte, e a arena está na ativa todos os dias!

Bom, além de todas essas informações eu vim fazer a vocês um convite!
Nessa quarta-feira, dia 15/05/2013 às 20:30 eu estarei lá na arena gastronômica de Florianópolis, no Beira Mar Shopping, me apresentando com meu pai, Chefe e proprietário do Antonio's Restaurante, estaremos apresentando o nosso mais novo prato "Bacalhau do vô Dudu", o que acham de dar uma passadinha por lá para conhecer o novo prato? E claro, os pratos dos outros restaurantes que se apresentarão nesse dia!
Espero que possam ir, e se tiver algum leitor lá, vem me dar um oi (: vou adorar conhecer você!
Cheguem um pouquinho mais cedo, peguem uma cadeira, assistam as apresentações e degustem a deliciosa gastronomia dos incríveis restaurantes de Florianópolis! E se vocês não puderem ir quarta, não deixem de ir outro dia, aproveitem que o evento é bem legal! Recomendo a todos!
A entrada é gratuita e aberta para todos, há sorteio de brindes e é um evento muito gostoso! Ache um tempinho em sua agenda e aparece por lá, tenho certeza que não vai se arrepender!

Informações
Site: http://www.brasilsabor.com.br/festival/
Data do festival: 2 ao dia 19 (arena gastronômica) e do dia 2 ao dia 30 (os descontos e promoções nos restaurantes)
Horário: 13:00 às 21:00
Local: Restaurantes e Arenas gastronômicas da sua cidade!
Data da apresentação que estarei: 15/05/2013 ás 20:30

E mais uma coisa! Geralmente os pratos feitos para o Brasil Sabor continuam nos cardápios dos restaurantes por muito tempo, então não se preocupe, você não vai perder a oportunidade de saborear as delícias elaboradas para o festival!
Solicite ao garçom qual foi o prato do festival de 2013!

Então pessoal, gostaram da dica para esse fim de semana? E claro, para toda a semana e mês!
Espero que apareçam por lá e gostem do evento!
Vejo vocês por lá!
Beijos, Lou.

Lou por aí: Outback

Olá pessoal, tudo bem?

Vim fazer mais um post da série "Lou por aí", (veja o último post da série aqui), a indicação de hoje é de um restaurante chamado Outback, imagino que muita gente conheça, principalmente quem não é daqui de Florianópolis, pois a franquia de Florianópolis abriu aqui não faz muito tempo.

Sobre o Outback - O Outback SteakHouse um restaurante australiano à la carte, que possuí franquias em muitos lugares do mundo, inclusive no Brasil que possuí 43 franquias. 

Sua culinária é tipicamente australiana, isso quer dizer que seu cardápio inclui principalmente carnes e temperos fortes. Porém o restaurante também serve massas, saladas, sanduíche (enormes), peixes e sobremesas.

A comida é deliciosa, mas se você não gostar muito de temperos fortes, solicite ajuda ao garçom e ele te indicará pratos mais "leves".

O atendimento é ótimo, todas as vezes que eu fui ao restaurante fui muito bem atendida, e na maioria a comida chegou rápido a mesa, a não ser quando o restaurante estava na semana de inauguração, que estava MUITO cheio, mas aí até da de entender, não é mesmo? Em geral o atendimento é ótimo, os garçons e garçonetes são muito divertidos e sempre atentos.


Bom, vamos falar de comida!
Como eu disse no início do post, o cardápio do Outback é constituído por muitas variedades de pratos, mas o seu carro chefe são as carnes e eu não posso esconder meu favoritismo pelas carnes e temperos fortes desse restaurante.
Eu já fui várias vezes ao restaurante e posso afirmar para vocês que a comida é deliciosa, porém, muitos pratos não foram feitos para pessoas que não gostam de pimenta ou de outros temperos, então antes de qualquer coisa fale com o garçom e peça uma sugestão de pratos leves.

No cardápio há uma sessão de "favoritos outback" onde estão os pratos mais pedidos da casa, e eu afirmo a vocês que os pratos merecem a fama boa que tem.
Em primeiro lugar temos a mais famosa entrada (aperitivo) do outback, chamada de blooming onion (R$32,90), que nada mais é do que uma uma cebola cortada de um jeito especial, temperada com muitas especiarias, empanada à milanesa, frita e servida com um molho picante. É deliciosa! Mas lembre-se, é picante!

Blooming Onion (foto retirada do google, no dia que fiz as fotos do post, não pedimos a blooming onion)

Há outros aperitivos deliciosos, mas eu diria que a blooming onion é o carro chefe em questão de entradas!

Agora falando de carnes, a casa serve carne de gado, porco, frango, carneiro e peixes, mas o meu prato preferido das carnes é o "Ribs on the barbie"(R$45,90), já experimentei outras carnes, mas esse é o preferido, e além disso é um dos "Favoritos Outback".
E o que é? É uma costela suína defumada e grelhada coberta com um molho barbecue, é simplesmente D-E-L-I-C-I-O-S-A. Ela é muito macia, chega a desmanchar na boca!
Ela serve duas pessoas tranquilamente, mas se você pedir uma entrada e pedir ela também, pode servir mais de duas pessoas, já fiz esse teste, hahaha.

1 - Foto da costela que eu tirei, infelizmente eu só lembrei de tirar a foto quando estava quase no final, mas o que vale é a intenção.
2 - Foto da costela inteira (foto retirada do google)

A costela acompanha batatas-fritas, porém podem ser trocadas por outro acompanhamento do cardápio, (uma coisa a dizer, os acompanhamentos são pequenos, é uma porção individual, então acho que as batatas fritas são a melhor opção) além das batatas fritas a costela vem acompanhada de uma porçãozinha de cinnamon apples, são maçãs grelhadas com açúcar e canela, é uma delícia.
Há outros pratos com carne, mas a grande maioria deles são pratos individuais.

Bom, depois de comer tantas especiarias e temperos você quer adoçar um pouquinho o seu dia não é mesmo?
O Outback não tem milhões de variedades de sobremesas, porém as que tem são um pedacinho do céu, sério, todas são deliciosas, mas tem uma que eu imagino que NINGUÉM vai resistir, chama-se "Chocolate thunder from down under" (R$21,90) nome comprido, não é mesmo? E deliciosa! Trata-se de um brownie de chocolate, quente, com uma calda quente de chocolate, coberto com sorvete de creme e chantilly, sim, você engorda só de ler a descrição, mas se você vai ao outback, tem que aproveitar.

Foto tirada na minha última ida ao outback!

Bom, vamos a uma visão geral do restaurante.
Conhecido por suas carnes, o restaurante também possui saladas, massas, peixes, entradas e sobremesas, todos extremamente deliciosos.
Carros chefes da casa: Ribs on the Barbie (costela suína defumada com molho barbecue), Chicken on the barbie (peito de frango defumado com molho barbecue), Blooming onion (aperitivo enorme, cebolas temperadas e empanadas à milanesa), Aussie cheese fries (batatas fritas com queijo derretido e bacon grelhado), Grilled chicken caesar salad (Salada caesar com frango grelhado), The outbacker burger (hambúrguer mais famoso da casa, servido com tomate, picles, maionese, queijo, bacon, alface, cebola e fritas), Chocolate thunder from down under (sobremesa, brownie de chocolate com nozes, calda quente de chocolate, sorvete e chantilly).
Tem um belo bar com muitos drinks deliciosos, chopps, cervejas, vinhos, doses, sucos incríveis e refrigerantes (refrigerantes são servidos com refil, você pode beber muitas vezes e pagar uma vez só).
O ambiente é elegante e descontraído, o atendimento é ótimo.

O Outback é um ótimo restaurante, um lugar muito bom pra fazer um happy hour com os amigos e ir almoçar com a família.
Se tornou um dos meus favoritos aqui na ilha, e tenho certeza que o de muita gente também, e com certeza você vai me encontrar lá de vez em quando!
Então aproveitem que o fim de semana está chegando, chamem os amigos ou a família e deem uma passada por lá para conhecer e se deliciar com as maravilhas do outback steakhouse!
Tenho certeza que todo mundo irá adorar!

A casa se encontra no Beira-mar Shopping, na Beira-mar norte.
Rua bocaiúva, 2468, 1º piso.
Telefone: (48)3039-0935
Horário de funcionamento: Segunda à Quinta das 12h às 15h e 18h às 23h
Sexta: 12h às 15h e das 18h às 01:00h
Sábado: 12h às as 01:00h
Domingo: 12h às 23h
Happy Hour: de segunda a sexta das 18h às 20h
Formas de pagamento:  Dinheiro, cartões de débito e crédito.
Consulte o site do Outback e verifique onde está a franquia mais próxima de você!
http://www.outback.com.br

Preço: $$$$
Ambiente: ☆☆☆☆☆
Atendimento: ☆☆☆☆
Sabor: ☆☆☆☆☆

Umas fotos para vocês!

Espero que tenham gostado da dica pessoal! Visitem e depois me contem se gostaram!
Um beijão enorme, Lou.

(Este post não é publi-editorial)

Voltei.

Olá pessoal, sim, eu sumi, fiquei umas semanas fora do ar, mas tudo tem um motivo e eu explico pra vocês!

O que me acontece é que eu estou envolvida em um projeto da faculdade, que logo mais eu farei um post detalhado, porque tem um pouco a ver com o blog, e ele estava me tomando bastante tempo, além disso eu tive provas e trabalhos a serem entregues.
Isso tudo me estressou demais, e eu tomei a decisão de não postar nesses dias, para que não viessem posts de baixa qualidade. Mas agora, cá estou, pronta para fazer novos posts a todos vocês! Fiquem de olho no blog essa semana porque vai estar cheio de novidades e posts diferentes, tenho certeza que todos irão adorar!

Um beijão a todos!